双肉叠层饼

中华琪食

双肉叠层饼

层饼很多人喜欢吃哦，外酥里软，香味十足，有时不想炒菜就想简单来份层层饼+碗杂粮粥就好满足了！

主料

辅料

双肉叠层饼的做法步骤

1.用温水将面搅拌成絮
2.将面团揉成三光
3.盖上笼布醒三十分钟
4.这时把猪肉，牛肉都洗净剁碎成肉末
5.加入姜末，鸡蛋，黑胡椒，糖，鸡精，生抽，蚝油，盐，香油，
6.搅拌均匀
7.洗净葱，香菜
8.切成末放入肉里
9.搅拌均匀
10.将醒好的面团揉成小团擀成大块面皮
11.用刀在面皮两边都切对等式片，中间不切，放入肉馅儿
12.从一边起开叠
13.再叠
14.翻过来再叠
15.叠好成饼
16.电饼铛加热后，刷一点点油，放入面饼煎，煎微黄就翻面再煎，这时放点水进去，盖上等水干就可以了
17.油少就不油腻
18.切开
19.一顿简约而不简单的双肉叠层饼+一碗杂粮粥，健康美味。很好！

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