挂霜花生独家

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挂霜花生

食材明细

主料

辅料

清水适量

挂霜花生的做法步骤

1.花生放入烤箱烤熟取出，待不太烫手时去掉外皮
2.备好食材:去皮熟花生、白糖、清水、淀粉
3.锅里放水，倒入白糖，大火熬至糖融化
4.转小火，不停搅拌，至糖浆起大泡，且变得浓稠
5.倒入花生，搅拌均匀，让每粒花生都沾上糖浆
6.加淀粉
7.迅速搅拌均匀，让花生均匀包裹一层淀粉，形成白霜
8.成品，甜脆酥香，吃一个满口留香

分类：小吃家常菜下午茶零食学生

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