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1.把材料准备好
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2.肉里放大葱,姜末,鸡蛋,盐,鸡精,放点淀粉往一个方向搅拌 肉变干了就放一点水 放2-3回水就差不多了
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3.胡萝卜擦丝切碎
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4.把玉米粒和胡萝卜放到肉馅里 玉米和胡萝卜量要比肉少点 带一次性手套搅拌均匀 尝一下咸淡
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5.搅拌完
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6.开始包混沌 放馅后对折 然后下面的角捏一起
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7.做完一个
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8.包完 包时混沌皮太干了 四边摸上水后捏的
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9.做汤 紫菜 虾皮 香油 胡椒 鸡精 酱油 盐 都放一点 然后最后放煮完的混沌水
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10.煮混沌时放点盐 防止粘 水开了放点凉水 反复2-3回 混沌都飘上来就好了
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11.开吃了