清炒牛蛙

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清炒牛蛙

主料

牛蛙300克

辅料

清炒牛蛙的做法步骤

1.牛蛙洗净待用
2.热锅注油，把姜和蒜炒香
3.煸炒干辣椒
4.把洋葱炒香
5.把牛蛙放入锅中翻炒
6.锅中加料酒，加水
7.盖锅盖焖煮片刻
8.加入青红甜椒，加盐，加鸡精
9.加少许水淀粉，转大火，直至汁水较少即可
10.出锅装盘

分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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