猪油渣炒黄豆芽

1.黄豆芽洗净，猪油渣备用

2.葱蒜切粒

3.锅中放油，小火煸香葱蒜，撒一点点五香粉

4.下入猪油渣，小火煸香

5.下入黄豆芽，大火翻炒均匀。加料酒，生抽，蚝油，盐，白糖，鸡精继续大火翻炒。出锅前，烹锅边醋，勾芡。关火淋香油

6.出锅装盘