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酒米饭
一彭私房纯手工包
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初级
蒸
其他
三小时
主料
糯米
200克
红糖
适量
黑米
200克
花生
适量
黄豆
适量
芝麻
适量
辅料
白糖
适量
酒米饭的做法步骤
1.
糯米和黑米各浸泡一小时左右
2.
为了节省时间我用高压锅压制6分钟左右,但是好像今天的时间久了点过头了,有点软
3.
黑米还好,都要把水沥干
4.
碗底第一层放果铺
5.
第二层糯米
6.
第三层黑米
7.
第四层我放了自己家熬制的红糖,黄豆,花生,芝麻粉,因为是把红糖熬化融进打烂得粉里因此就凝固了
8.
铺上就是这样
9.
然后又铺糯米
10.
最后全部铺完,其实我的碗太大了根据自己的情况,可以分两个小碗
11.
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