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拔丝香芋
澄澄_9mWZBnYm
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特别爱吃拔丝芋,外脆里粉。油炸会比较热气,先蒸熟了再裹糖同样美味!
简单
拔丝
甜味
二十分钟
食材明细
主料
香芋
50克
辅料
白糖
适量
花生油
适量
拔丝香芋的做法步骤
1.
香芋去皮洗净切块,备好绵白糖
2.
香芋上锅隔水蒸熟备用
3.
热锅倒油,加入白糖,用小火,不停地用铲子轻轻搅动,使白糖至融化均匀
4.
将白糖慢慢熬至浅红色
5.
迅速使香芋均匀地裹上糖汁
6.
装盘即可
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