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青椒拌茄子
红椒梅梅
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简单
蒸
中辣
十分钟
食材明细
主料
青椒
六个
茄子
一个
辅料
蒜
三瓣
小米椒
三个
小葱
一根
生抽
小半碗
香醋
适量
鸡精
适量
青椒拌茄子的做法步骤
1.
茄子洗干净切成俩段再剖开
2.
锅里加水,茄子放入蒸锅盖好盖子,蒸几分钟用一筷子戳一下,熟了就放一旁放凉
3.
蒜和小米椒,葱切碎,装入碗里调入鸡精香醋和酱油
4.
茄子和青椒放凉了撕成条,把调好的料淋上就可以了
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