鲶鱼焖豆腐

1.鲶鱼一条，

2.豆腐，葱花，姜切好…

3.鲶鱼切一块一块用油炸好，表面黄一点就好了

4.把豆腐炸好

5.调料有白糖一勺，白酒一勺，酱油两勺，蚝油两勺，盐巴少量，切好的蒜头和姜片，碗里加满水搅拌均匀

6.锅里放入炸好的鲶鱼和豆腐，加入搅拌好的调料

7.小火慢炖10分钟收汁后加入葱段

8.送酒送饭爽歪歪……