香草烤蟹

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香草烤蟹

大闸蟹不仅仅只有清蒸这个吃法，加入意大利香草，你会吃出与平时不同的精彩。用了空气炸锅来烤，如果您没有，可以用烤箱，或平底锅耐高温砂锅来局烤来，能够达到差不多同等的效果。

主料

大闸蟹2只

辅料

橄榄油适量
姜片适量
粗海盐适量
意大利香草适量

香草烤蟹的做法步骤

1.准备食材。
2.准备一个毛刷，将蟹仔细清洗一下。
3.肚脐也不要放过。
4.准备一张锡纸，中间涂上橄榄油，放上一片姜。
5.将洗过的蟹再次捆好，撒上意大利混合香草，和少许海花盐。
6.用锡纸包好。
7.空气炸锅提前预热5分钟，选择鸡翅键，200度，30分钟。
8.时间到后，打开锡纸，这时的蟹颜色还不是太红。
9.将锡纸向四周折下，再加200度加热10-15分钟。
10.这时的蟹颜色变红，香草香气四溢。
11.美美的享用吧！

小窍门&温馨提示

1如果不喜欢，可以不放香草
2把橄榄油换成黄油，与香草的味道结合会更香浓。

分类：海鲜老人秋季食谱午餐晚餐学生

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