雪花酥万用基础配方——超级详细图解

这里请看完再做！！！

像这种小点心，我的菜谱灵活性较高，在此提供基础配方，可以随心变化的，我希望学东西要会举一反三，不要拘于形式。

* 饼干不要用酥脆的比如苏打饼干和好吃点那种，碎屑太多。

调味附加粉: 紫薯粉、抹茶粉、可可粉、草莓(芒果)冻干粉等天然蔬果粉。


主图演示的是巧克力味，用的工具是不沾电饭锅，用不沾平底锅更容易均匀混合，总之必须是不沾！！！

在基础配方量上另外加了附加(可可)粉10克，和融化黑巧20克。

* 融化黑巧部分不必须，你完全可以不加。也可以用榛果巧克力酱、焦糖酱或其他果酱代替。
比如: 要做草莓味，就加10克草莓粉和20克草莓果酱，也可以只加草莓粉。
至于加了果酱口味如何，我不清楚，也不保证这种众口难调的事情。
我的菜谱就是具有实验精神的。

• 初级
• 拌
• 甜味
• 半小时