懒人一发松软面包独家

铕铕麻麻发布

懒人一发松软面包

我做的是配方中两倍的量，😝家里人多，没办法，做少了一人一个都不够。

食材明细

主料

辅料

奶粉10克

懒人一发松软面包的做法步骤

1.先放液体材料，再放粉类。我都是直接称在搅拌盆里的，我是有多懒
2.最面上放上酵母
3.低速搅拌至图中这样的状态，加入软化好的黄油继揉
4.高速揉出手套膜，用两手团成圆形，盖上保鲜膜放至两倍大
5.分成60克一个的小剂子，团圆。盖上保鲜膜松弛15分钟
6.松弛好后用擀面杖擀成牛舌状
7.两边卷向中间卷起
8.依次做好放烤盘上
9.发至一点五倍大用刀片划你想要的图案。然后筛上高粉
10.175度20分钟，比二发省时吧
11.看看里面的状态
12.烤好放凉，有点余温把面包装保鲜袋里，会更加的松软。

分类：烘焙下午茶秋季食谱学生

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