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海带拌黄花菜
痛苦的人生
简单
拌
清淡
十分钟
主料
干黄花菜
二两
海带
适量
干辣椒段
适量
香菜
适量
胡萝卜
适量
辅料
生抽
适量
味极鲜
适量
香油
少量
花椒油
几滴
胡麻油
1汤匙
盐
5克
鸡精
一共3克
白糖
3克
香醋
1汤匙
味精
适量
海带拌黄花菜的做法步骤
1.
干黄花菜挑净里面的杂物!我是自己晒的(外面买的话,有的里面还有头发呢)
2.
用四五十度的水泡黄花
3.
海带,香菜,胡萝卜洗干净备用
4.
海带切细丝,胡萝卜刨丝
5.
锅里面烧水,放入海带,胡萝卜丝烫一下,过冷水后,捞出来控水!
6.
泡好黄花菜多洗几遍后,挤干水,放入海带丝,胡萝卜丝,香菜
7.
加干辣椒段,盐,味精,鸡精,白糖,生抽,味极鲜,香油,花椒油,香醋,锅里面倒胡麻油烧热,倒在干辣椒段上炝一下!
8.
戴一次性手套抓匀即可
9.
我的黄花菜还是去年晒的,一直忘吃啦😄
10.
成品图啦😄
小窍门&温馨提示
泡黄花菜时,水不能太烫
分类:
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