大理石纹方砖土司

情一诺

大理石纹方砖土司

在土司的配方中，加入豆沙馅，经过层层叠叠的制作过程，成品很好看，让土司不再单调。

主料

辅料

豆沙馅100克

大理石纹方砖土司的做法步骤

1.准备所需食材
2.依次将鸡蛋、牛奶、糖、盐放入面包桶，注意精盐和糖分开放，放入面包粉挖个小坑放入酵母
3.启动揉面程序，两个程序后加入黄油
4.发酵好的面团取出，轻压排气
5.将面团擀成长方形
6.涂上豆沙馅，注意边缘处要空出来
7.把右侧的面皮叠过来
8.再折一下
9.面团横过来擀平
10.两侧对折
11.再次对折
12.松弛一会儿，将面团擀平
13.如图切条
14.取三条放在一起，顶部捏在一起
15.编辫子
16.收尾处捏紧
17.再收紧成可放入模具的长短
18.放入水立方学厨模具中，进入烤箱发酵
19.发酵至完成，预热烤箱5分钟，170度，烘烤30分钟
20.发酵至完成，预热烤箱5分钟，170度，烘烤30分钟

小窍门&温馨提示

小贴士：
1、具体的烘焙时间和温度，还要结合自家烤箱来设定，我这里的只是一个参考
2、这个用量刚好做一个土司

分类：烘焙高颜值早餐

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