兰贵人香柚

英英菜谱

兰贵人香柚

这道菜是由蓝莓山药改良而来，用蓝莓汁拌制酸甜爽口的柚子肉，成品酸甜浓香。

主料

柚子3瓣
新鲜蓝莓一盒

辅料

兰贵人香柚的做法步骤

1.备食材
2.蓝莓洗净控水，放糖腌制，可带一次晴手套搅拌充分
3.蓝莓入榨汁机加纯净水
4.充分粉碎
5.过滤后，加清酒
6.蓝莓汁放入两片柠檬，柚子肉掰成块，放入蓝莓汁即成。

小窍门&温馨提示

粉碎蓝莓时纯净水不易加多，否则成品味道淡
另一种方法:蓝莓汁还可加糖、薄荷酒、薄荷叶

分类：高档下午茶秋季食谱

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