红烧螺丝螺

1.把螺丝清洗干净，这个螺里面有泥巴，要多清洗几遍，洗的时候我一直放手在水里搅拌螺丝，直到水干净

2.起锅，加入适量的油，把蒜头姜辣椒放进去，加入酱油，和蚝油一起搅拌，香味出来放螺进去

3.螺加进去，加小半碗水煮，盖上锅盖焖10分钟左右，螺细菌多，煮久一点好，久一点可以让螺吸收味道，中间翻锅几次最后加入鸡精调味即可出锅

4.成品