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香炸鸡柳
独家
家有小厨娘
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自己在家做点小吃,卫生又实惠。
初级
炸
原味
半小时
食材明细
主料
鸡胸肉
2个
辅料
鸡蛋
1个
淀粉
4勺
盐
2勺
十三香
1勺
炸鸡粉
2勺
蚝油
1勺
姜粉
1勺
面包糠
1袋
葱
1个
香炸鸡柳的做法步骤
1.
鸡胸肉洗净,切成条状。加入盐,耗油,十三香,炸鸡粉,姜粉,鸡蛋,淀粉,搅拌均匀。
2.
搅拌好后,放入冰箱冷藏,2小时左右入味。
3.
入味后拿出,准备好面包糠。
4.
讲鸡柳沾上面包糠。用筷子夹着,在里面翻滚。
5.
锅中热油,下入鸡柳,转小火炸。
6.
炸至金黄捞出。可撒上自己喜欢的孜然粉,辣椒粉。(用筷子能扎透就是熟了,没有孜然粉,辣椒粉不放也可以,因为鸡柳已经入味了。)
小窍门&温馨提示
用两个鸡胸做了好多,没有炸完。剩下的鸡柳可以放到保鲜盒放在冰箱里冻起来。什么时候想吃了拿出来,裹上面包糠再炸,吃起来会比较新鲜,酥脆。
分类:
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