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广式月饼-香辣牛肉馅
prettyemilyy
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初级
烤
微辣
半小时
食材明细
主料
低粉
90g
转化糖浆
65g
香辣牛肉
420g
辅料
植物油
25g
高粉
25g
广式香辣牛肉月饼的做法步骤
1.
馅料 按每个35g 等分 并揉成团
2.
面团 按每个15g 等分 同样揉成团
3.
饼皮和馅料按3：7 将馅料，包在冰皮里面，最后成12个各50g的月饼
4.
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分类：
烘焙
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