广式月饼-香辣牛肉馅

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广式月饼-香辣牛肉馅

主料

低粉90g
转化糖浆65g
香辣牛肉420g

辅料

广式香辣牛肉月饼的做法步骤

1.馅料按每个35g 等分并揉成团
2.面团按每个15g 等分同样揉成团
3.饼皮和馅料按3：7 将馅料，包在冰皮里面，最后成12个各50g的月饼
4.模具图片没有拍，下次补上

分类：烘焙

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