冰糖雪梨

龙宝宝陈诺发布

冰糖雪梨

秋天天气干燥，嗓子也干的有点儿厉害，蒸个冰糖雪梨润润吧

主料

辅料

冰糖15克

冰糖雪梨的做法步骤

1.准备好材料和份量
2.用奈瓷刀把梨削干净皮，用奈瓷刀削皮比普通的刀要来的好很多，从削好皮到蒸之前，梨的表面一点都没有氧化
3.从梨的顶端三分之一处切成2半
4.用奈瓷刀小心的挖出梨的果核部分
5.在梨窝里放上冰糖和枸杞
6.把梨的顶端部分放回梨身上，用牙签固定
7.把梨放进装了水的小锅里（加个三脚架可以避免碗跟锅底接触）
8.中火蒸梨，时间一个小时
9.蒸好的梨取出放凉
10.

小窍门&温馨提示

1.蒸的梨建议选用粗一点的梨
2.甜度根据口感灵活调整

分类：糖水家常菜老人下午茶妇女节学生

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