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三色菠菜汤
独家
烟雨心灵
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简单
煮
其他
十分钟
食材明细
主料
小菠菜
1把
土鸡蛋
1个
胡萝卜
1小块
辅料
盐
1小匙
胡椒粉
适量
葱花
少许
清水
1大碗
三色菠菜汤的做法步骤
1.
小菠菜择洗干净,菠菜很嫩,根我也留着吃了
2.
入沸水锅汆烫一下,捞出过凉水
3.
鸡蛋打散备用
4.
胡萝卜切丝备用
5.
锅入油烧热,爆香葱花
6.
下胡萝卜丝炒一炒
7.
加1大碗水
8.
烧开后下汆烫好的菠菜(菠菜嫩小,不用切段,整颗下就行)
9.
再次煮沸后打入蛋液
10.
加盐和胡椒粉,拌匀出锅
分类:
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