白切鸡

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白切鸡

主料

辅料

白切鸡的做法步骤

1.备葱末、姜末，农家鸡洗净
2.清水入锅，放入农家鸡、料酒、葱段、姜片，大火烧开转中火煮40分钟
3.鸡成熟后捞出、晾干
4.在装有有葱、姜末的的碗中放味精
5.倒入蒸鱼豉油和少量的纯净水制成味汁
6.晾干的鸡去骨、切片
7.

小窍门&温馨提示

味汁按自己口味调整用量

分类：凉菜小菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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