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海带炖大骨头
大善人😘_wWchSC
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深夜炖大骨头汤,有没有觉得我好能吃,今天晚上我就要肯大骨头。明天早饭吃骨头汤泡米饭,哈哈哈
初级
炖
清淡
三小时
食材明细
主料
大骨头
3根
海带
适量
香菇
半碗
辅料
生姜
适量
大葱
一节
芸豆
小半碗
绿豆
小半碗
料酒
适量
党参
适量
沙参
适量
海带炖大骨头的做法步骤
1.
大骨头放入锅中加水,煮开后,把沫子打干净
2.
盛出清水洗干净
3.
准备好生姜,大葱。生姜拍扁容易出味
4.
准备海带
5.
准备芸豆,香菇,绿豆,都要提前泡好
6.
锅中添油,放入生姜,发葱,放入大骨头翻炒,加入料酒
7.
煮锅里添水,一次性把水添够,宁可水多,也不能水少,中途加水会影响汤的纯度。放入翻炒后的大骨头,生姜一同到进去,再另加入当参,沙参,芸豆,炖1个小时!也可以根据自己的口感定时间。
8.
最后放入海带,香菇。关火的时间根据自己口感定,然后放盐,最后放盐哦,
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