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烧鲈鱼
独家
薰衣草_eZyqNi
发布
简单的烧鲈鱼,非常鲜美
初级
烧
其他
半小时
食材明细
主料
鲈鱼
一条
辅料
葱
适量
花椒
5g
大料
一个
生抽
适量
蚝油
一大勺
盐
适量
鸡汤块
半个
胡椒粉
少许
料酒
一勺
川椒
一个
醋
适量
糖
一勺
蒜
适量
姜
适量
烧鲈鱼的做法步骤
1.
鱼清洗干净沥干水分
2.
葱姜蒜切小段
3.
锅烧热入油烧热下入鱼大火煎制两面金黄色
4.
加入葱姜蒜花椒大料小火煸香
5.
烹入料酒,添入适量水烧开,加入生抽和耗油,白糖,醋,盐,鸡汤块,胡椒粉调味
6.
炖至20分钟,中途翻面。加入川椒
7.
炖至汤汁浓稠即可出锅
8.
成品图
小窍门&温馨提示
要中小火慢炖
调味可根据自己喜好调整
分类:
热菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
查看全部(共8步)
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