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土豆鸡蛋饼
ccs
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初级
煎
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
土豆
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
辅料
葱
适量
姜粉
适量
胡椒粉
适量
香葱
适量
盐
适量
黑芝麻
适量
土豆鸡蛋饼的做法步骤
1.
土豆刨丝,放入盐,生姜粉,胡椒粉,香葱拌匀,然后放入面粉搅拌均匀,再放入黑芝麻搅拌均匀。
2.
电饼档刷油,将准备好的土豆丝卷成鸟巢形状,放入电饼档,然后将鸡蛋打在巢中间,盖上电饼档的盖子,上下火一起开着煎。
3.
等电饼档周围的水汽消失,开锅看看,煎至两面金黄,熟透即可。
小窍门&温馨提示
我使用了一个中等的土豆和两个鸡蛋,全程不用加水。
分类:
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