白菜鸡蛋面

向先本

白菜鸡蛋面

白菜鸡蛋面是巢湖人民传统的早餐之一。山野土鸡蛋煎金黄色，蒜香四溢时倒入已煮好坝镇磨子山米面，中火5分钟后再倒入爆炒好的白菜段，大火一分钟即可。

主料

辅料

大蒜适量
姜片适量
米葱适量

白菜鸡蛋面的做法步骤

1.米面姜片入锅中火煮十分钟后盛出
2.爆炒白菜一百秒出锅
3.鸡蛋煎金黄色时，倒入煮好的米面，中火焖煮5分钟
4.倒入爆炒熟的白菜，开锅大火一分钟即可

分类：主食家常菜早餐学生

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