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白菜鸡蛋面
向先本
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白菜鸡蛋面是巢湖人民传统的早餐之一。山野土鸡蛋煎金黄色,蒜香四溢时倒入已煮好坝镇磨子山米面,中火5分钟后再倒入爆炒好的白菜段,大火一分钟即可。
简单
煮
蒜香
二十分钟
食材明细
主料
米面
200g
大白菜
200g
鸡蛋
两个
辅料
大蒜
适量
姜片
适量
米葱
适量
白菜鸡蛋面的做法步骤
1.
米面姜片入锅中火煮十分钟后盛出
2.
爆炒白菜一百秒出锅
3.
鸡蛋煎金黄色时,倒入煮好的米面,中火焖煮5分钟
4.
倒入爆炒熟的白菜,开锅大火一分钟即可
分类:
主食
家常菜
早餐
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