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猪肉萝卜缨馅饼
清水淡竹
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萝卜缨子的营养可是比萝卜还要丰富,现在的萝卜缨子嫩嫩的,焯水后可以做很多小吃,今天上桌的就是猪肉萝卜缨馅饼,肉菜馅饼,是美味又有营养呢
初级
烙
咸鲜
三小时
主料
五花肉
适量
萝卜缨
适量
蒜泥
适量
辅料
盐
适量
白糖
适量
猪肉萝卜缨馅饼的做法步骤
1.
面粉加水和成光滑偏软的面团,盖湿布饧发2小时
2.
萝卜缨洗净焯水,过凉水后挤干水分
3.
萝卜缨切末、五花肉剁成末,加盐、白糖、蒜泥、虾皮、葱末拌匀成馅
4.
饧发好的面团取出切成小剂子
5.
擀成中间厚、四周薄的面片,放上适量的馅
6.
把馅包裹好,收口朝下,按扁
7.
做好的馅饼
8.
擀开的大小
9.
电饼铛放油烧热,下入馅饼中小火烙
10.
翻面再烙至熟
11.
分类:
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