葱爆孜然羊肉

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  1.首先，将羊肉切成片
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  2.将切好的羊肉放入容器中
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  3.将大葱斜刀切成马耳朵形厚片
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  4.先将锅中放底油，油热后，再放入羊肉煸炒
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  5.待羊肉煸炒至变色后，再放入酱油继续煸炒至八分熟时，捞出备用。
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  6.再另起锅，放入底油，先后加入孜然、辣椒面略微煸炒一下。
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  7.再加入切配好的大葱片略煸炒一下，然后加入少许白糖，继续煸炒 一下
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  8.待大葱片炒好后，再加入炒至八分熟的羊肉，加入调料略煸炒一下，即可出锅

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