金银馒头独家

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金银馒头

食材明细

主料

辅料

金银馒头的做法步骤

1.面粉里加入奶粉、糖、酵母，混匀
2.加水，揉成软硬适中的面团，放温暖处发酵(我是晚上和面，冰箱冷藏发酵，早上做)
3.第二天早上发好的面团
4.发酵好的面团，取出排气，搓成圆柱形
5.切割成小段
6.摆在抹了油的蒸帘上，再次饧发十多分钟
7.面团二次饧发好后，开大火蒸，上汽后蒸15分钟即可
8.蒸好的馒头表面划三刀，中间那刀长些，两边稍短些
9.油温五成热时下馒头炸
10.炸至金黄，捞出控油
11.取1大匙炼乳
12.加2大匙蜂蜜
13.拌匀即为蘸料
14.成品，好吃的不得了！

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