桃胶雪莲米水果羹

斯佳丽WH

桃胶雪莲米水果羹

秋冬干燥，在这样的天气来为自己和家人炖上这么一道甜品，既能滋补润肺，还能美容养颜。桃胶经过长的泡发，不仅体积胀大了十倍，也变得更加晶莹剔透；再经过近一个小时的炖煮，桃胶恰到好处的粘度，吃到嘴里的更是软糯Q弹。细细品味，这桃胶爽脆嫩滑、淡淡的，却有一点清香，而水果的清香软糯，微甜，更重要的是吃后让你水水的、嫩嫩的、美美的。。。

主料

辅料

桃胶雪莲米水果羹的做法步骤

1.准备好原材料；
2.桃胶和雪莲米泡发八个小时以上，并清洗干净桃胶中的杂质备用；
3.将泡好的桃胶和雪莲米放入电饭煲中；
4.加入适量的水；
5.按下煮饭的功能键，约50分钟；
6.待到还剩15分钟时，加入木瓜块；
7.再放入雪梨块；继续炖煮；
8.快结束时加入枸杞和冰糖即可。
9.可以开吃了。

小窍门&温馨提示

1. 桃胶可以泡发只至十倍大，所以千万不要多了；泡好的桃胶要去除里面黑色的杂质； 2. 雪莲米也学提前泡发； 3. 水果丁可随意配选，注意不要加入太早； 4. 枸杞和冰糖只需起锅前几分钟加入即可。

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