咖哩鸡肉/牛肉(极简版)

翎冻er

咖哩鸡肉/牛肉(极简版)

简单粗暴，鸡肉和牛肉都可以，此次正好家里有鸡胸肉，就用鸡肉展示。配上香喷喷的米饭，每次我和闺女都要吃三碗以上。😂

主料

辅料

咖喱块1盒

咖哩鸡肉的做法步骤

1.胡萝卜、土豆、鸡肉(牛肉)切丁，因赶时间所以切小些;洋葱切块;我这用的是“好待百梦多微辣"咖喱块。
2.锅内倒入油。
3.油热后倒入洋葱翻炒，炒出香味。
4.加入鸡肉(牛肉)炒均匀。
5.加入土豆丁、胡萝卜丁翻炒几分钟。
6.一次加足水，大火烧开，轻轻打去面上泡沫。
7.转为小火，盖上锅盖焖煮至材料全熟且软和，中间为防粘锅，可适当翻菜。
8.尝下土豆软后，关火，一定要关火。加入咖喱块。
9.溶解咖喱块。
10.拌匀后，开小火煮汤汁浓稠。
11.闺女摆的造型。😅

小窍门&温馨提示

1、煮材料时，如还未软和，但水少了，可加入温水继续煮。
2、放入咖喱前，锅内保持适量的水，不能少，但也不能太多。水如多了可以在放咖喱后多煮会。
3、放入咖喱时一定要先关火，拌匀再开小火。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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