鲜玉米发糕

清水淡竹

鲜玉米发糕

最近和玉米交流比较多啊，做了好几样玉米系列的饼啊菜的，今儿做的是鲜玉米发糕，玉米榨成汁再和鸡蛋面粉混合，想分享的是这个发糕真的是很美味，蒸的时候满屋子都是玉米的香气，口感也很松软

主料

辅料

枸杞适量

鲜玉米发糕的做法步骤

1.甜玉米剥出玉米粒，洗净
2.放原汁机中榨汁
3.榨好的玉米汁
4.打入一个鸡蛋
5.放入白砂糖打散搅匀
6.放入面粉、酵母和泡打粉
7.搅成浓稠的面糊
8.玻璃碗刷一层油，把面糊倒入碗中发酵
9.发酵好的面糊，有明显的气泡
10.装饰上枸杞，冷水上锅，水开后蒸30分钟
11.蒸好的发糕，满屋子都是浓郁的玉米香气

分类：糕点家常菜老人早餐秋季食谱学生

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