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清蒸彩云雕
集味原
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1鱼杀好洗净待用
2.切几片姜放鱼上
3.上锅蒸
4.倒入酱油，姜葱切丝放鱼上淋油即可
初级
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
彩云雕
1000g
辅料
姜
一块
香葱
一根
酱油
适量
花生油
适量
清蒸彩云雕的做法步骤
1.
鱼杀好洗净姜切几片放在上面
2.
姜葱切丝
3.
蒸锅内水开后放入鱼大火蒸12分钟
4.
放上姜葱丝，倒入酱油，淋上热油即可
小窍门&温馨提示
蒸好的鱼碟中会有汁水，倒掉时碟中留一些，这样倒入酱油后既不会咸又带有鲜味。
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