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萝卜烧牛腩
大善人😘_wWchSC
图片拍的不好,菜的热气把我镜头蒙住了,不过味道很好啦
初级
烧
中辣
一小时
主料
牛肉
500g
小尖椒
适量
线辣椒
适量
萝卜
适量
辅料
花椒
适量
麻椒
适量
干辣椒
适量
盐
适量
味精
适量
料酒
一点
白酒
一点
小葱
5根
香菜
适量
生姜
适量
豆瓣
两勺
蚝油
一点
糖
一点
萝卜烧牛腩的做法步骤
1.
牛肉,切块
2.
烧水煮牛肉,把沫子打干净,然后盛出在清洗一遍
3.
准备食材
4.
油热,到入准备好的生姜,花椒,麻椒,还有葱,辣椒,尖椒,一起翻炒,加入豆瓣,糖,炒出红油下入牛肉
5.
添水,我添了3碗,添水前放入蚝油,盐,味精,盖上锅盖小火煮50分钟,然后再下入萝卜煮20分钟
6.
再准备好香菜,尖椒,锅中油热以后淋在上面即可
小窍门&温馨提示
大家注意哦,小葱不需要切断,打个结一起丢进油锅
分类:
热菜
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晚餐
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