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低糖版大米粉戚风蛋糕
Sunny2691
发布
低糖版蔓越莓大米粉戚风蛋糕。
初级
烤
甜香
一小时
食材明细
主料
大米粉
300g
鸡蛋
10个
辅料
酸奶
100ml
冰糖粉
30g
盐
2g
柠檬汁
半勺
香草精
半小勺
蔓越莓干
适量
熟花生油
10g
低糖版大米粉戚风蛋糕的做法步骤
1.
蛋清分离。
2.
蛋黄加酸奶、冰糖粉、盐、熟花生油、柠檬、香草精,打发均匀。
3.
把大米粉放入蛋黄液里搅拌均匀。
4.
蛋清打发,加5克冰糖粉。
5.
分三次放入3中,搅拌均匀。
6.
烤盘抹油,倒入蛋糕糊,撒上蔓越莓干。
7.
烤箱200度,烤30分钟。
8.
成品。
小窍门&温馨提示
这个低糖蛋糕因为加了蔓越莓干,所以有点甜酸口,也不感觉味道寡淡,低糖健康。
分类:
烘焙
高颜值
下午茶
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