葱爆里脊 独家

1.材料。

2.姜，蒜，辣椒切末。葱切滚刀块，红辣椒切块，里脊切丝放入一个碗中加入一勺淀粉一勺生抽拌匀备用。

3.锅洗净烧热放入适量食用油烧至八成热，放入肉丝迅速滑散。

4.炒至肉丝微黄，放入姜蒜辣椒花椒炒出香味。

5.放入大葱翻炒均匀。

6.放入红辣椒块，再次翻炒均匀。

7.分别调入小勺盐，生抽，鸡精炒均匀即可出锅。

8.肉丝嫩滑，快速小炒。