宫保鸡丁 （快餐版） 独家

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  1.用少许姜粒，酱油，蚝油， 糖，生粉，研制鸡丁10分钟以上。另用一只小碗，放入酱油，糖，蚝油，番茄酱调成酱汁备用）
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  2.蔬菜切块（红洋葱，彩椒）。
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  3.平底锅中火把花生仁和腰果仁烤香，盛出来放凉。
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  4.热锅放一汤匙油，按顺序放姜粒，干辣椒末，和腌好的鸡胸肉丁，快速翻炒至9成熟。
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  5.倒入切好的蔬菜。用调好的酱汁 （酱油，糖，蚝油，番茄酱）调味。汤汁开始收干，倒入花生和腰果，葱粒，翻炒均匀，关火。最后滴点香油，装盘。

小窍门&温馨提示