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卤香鸡蛋
肥7爱吃鱼
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简单
煮
原味
三小时
食材明细
主料
鸡蛋
适量
辅料
生抽
适量
蚝油
适量
大料
若干
桂皮
若干
盐
1小勺
卤香鸡蛋的做法步骤
1.
用锅加水煮熟鸡蛋
2.
鸡蛋去壳,用刀划两道小口,帮助稍后卤时入味(图中裂的为本人挤压所致,正常用刀划割)
3.
加入所有辅料再加水煮,水量最好没过鸡蛋
4.
加料煮两个小时及以上,确定颜色有变及入味后即可
分类:
主食
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