黄金鸡排独家

清酒淡茶

黄金鸡排

主料

辅料

黄金鸡排的做法步骤

1.鸡脯肉用刀片成片，一定要薄厚均匀，这样容易成熟。
2.放入葱姜，加入盐
3.放入料酒
4.放入花椒粉，用手抓匀，腌制约十分钟，让肉充分入味。
5.准备好鸡蛋，面包糠和淀粉。
6.腌好的鸡脯肉沾上淀粉
7.放入蛋液中两面沾上蛋液6
8.裹匀面包糠，稍微静置一会儿。
9.锅内放油烧热，放入裹匀面包糠的鸡脯肉炸至金黄即可。

分类：小吃

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