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咖喱鸡腿盖饭
温晓情
简单方便好吃😄
简单
炖
咖喱
二十分钟
主料
鸡腿
1个
胡萝卜
1个
土豆
1个
洋葱
半个
辅料
咖喱粉
半袋
盐
2匙
咖喱鸡腿盖饭的做法步骤
1.
鸡腿去骨切块
2.
土豆胡萝卜洋葱切丁
3.
热锅凉油,油热之后放入鸡肉翻炒至变色
4.
加入土豆胡萝卜洋葱翻炒
5.
加入水没过菜,放入咖喱粉混合均匀,大火烧开,小火慢炖至土豆熟透汤汁浓稠关火
6.
将菜浇到煮好的米饭上即可
小窍门&温馨提示
汤汁适当多点,而且一定要浓稠,土豆炖的起沙,这样拌饭特别好吃。我这个咖喱粉本身带椰汁的,为了椰汁的味道,所以土豆我就没有炖的时间太长。
分类:
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