蓝莓酱慕斯 独家

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  1.准备好材料，提前用冷水充分泡发鱼胶粉
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  2.鱼胶粉这样要充分泡开
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  3.六寸蛋糕两片切好备用
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  4.淡奶油放入适量白糖，准备打发
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  5.直到打发到有纹路状态即可
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  6.泡好的鱼胶粉连碗放入有温水的锅中化成鱼胶液
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  7.蓝莓酱用少许温水化开
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  8.混合蓝莓酱液和鱼胶液，搅拌均匀
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  9.轻轻倒入蓝莓酱鱼胶液，混合到打发的奶油中
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  10.上下翻拌的手法拌匀
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  11.冰箱冷藏过夜，用吹风机轻吹四周取出模具
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  12.刮点巧克力削，做表面装饰
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  13.蓝莓酱慕斯就做好了

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