黑麦杂粮吐司😋

Alice耀耀发布

黑麦杂粮吐司😋

吃惯了全麦吐司，来试试黑麦吧！黑麦面包香气独特，质地厚重，口感比较粗糙，微酸，很有嚼劲，超好吃的😋！

主料

辅料

五谷杂粮适量

黑麦杂粮吐司的做法步骤

1.先把所有材料称好备用！
2.除杂粮外所有材料放入面包桶、开启和面程序20分钟
3.再加入杂粮继续揉、揉均匀即可
4.盖保鲜膜松弛20分
5.面团取出、拍扁、擀长（宽度比模具稍窄）
6.由下而上慢慢卷起
7.再裹一层五谷杂粮、轻轻摆入吐司盒、放烤箱进行发酵
8.发至模具8分满即可！
9.烤箱预热200度、底层、烤30分钟左右（期间看见上色了请及时加盖锡纸，以免烤焦）
10.香喷喷、热腾腾的黑麦杂粮吐司新鲜出炉！
11.赶紧切一片尝尝看！哇塞！好香好脆！好有嚼头！✌️
12.

分类：烘焙老人早餐

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