萝卜炖羊肉

王岩发布

萝卜炖羊肉

萝卜炖羊肉是用白萝卜、羊肉制作的一道家常菜。萝卜软烂，清香味淡，具有清痰止咳，温中益气之功效。增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

食材明细

主料

辅料

萝卜炖羊肉的做法步骤

1.白萝卜洗净，去皮，切片；生姜洗净，切片
2.羊肉洗净，切块；清水煮2分钟（水面出现白色水泡）去血水，出锅；羊肉和姜片倒入沸腾的水中
3.10分钟后放入适量花椒；放入适量醋
4.50小时左右，将切好的萝卜片放入锅中；加入适量盐
5.1小时左右，出锅成品；将葱花放入碗底，盛上鲜美的羊肉汤

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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