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南瓜豆渣发糕
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做了豆浆,剩下的豆渣扔了就浪费了,想起家里还有一些面粉,还有蒸的南瓜,就做了点发糕来吃。
普通
蒸
甜味
十分钟
食材明细
主料
豆渣
适量
南瓜泥
约100g
玉米粉
大半杯
面粉
一杯
辅料
酵母
1勺
温水
适量
砂糖
1匙
泡打粉
少许
南瓜豆渣发糕的做法步骤
1.
豆渣里加入酵母搅匀,至酵母完全溶解。
2.
放入白砂糖
3.
放入泡打粉
4.
放入南瓜泥搅匀
5.
放入玉米粉
6.
放入面粉搅拌匀
7.
分次加入温水,搅拌均匀,面糊不要太稀
8.
模具内抹油,倒入面糊,盖上保鲜膜,置温暖处发酵至两倍大,放入蒸锅内蒸35~40分钟即可。
9.
倒出切块,装盘。
分类:
烘焙
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