香辣毛血旺

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  1.猪血一块
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  2.切薄块洗两遍清水浸泡备用
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  3.金针菇洗干净备用
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  4.绿豆芽洗干净备用
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  5.葱姜蒜，辣椒，我买的辣椒很辣很麻
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  6.麻椒，婆婆给我的，很给力
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  7.热锅凉油放麻椒
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  8.然后放一勺海天拌饭酱，可以放自己喜欢的调味酱
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  9.待酱香味扑鼻，葱姜蒜，辣椒，入锅
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  10.翻炒一会加入两碗水
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  11.放一点糖，一瓶盖味达美，半瓶盖醋，大火烧开
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  12.锅开后先放金针菇
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  13.煮上三分钟再放绿豆芽
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  14.最后放猪血
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  15.放入猪血煮上两分钟加一勺盐，半勺鸡精
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  16.小火闷一分钟出锅

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