陕西腊汁肉

A王花娟发布

陕西腊汁肉

食材明细

主料

猪肉500

辅料

陕西腊汁肉的做法步骤

1.准备好辅料，有重要的一点，有老汤或者炒好的糖色，我炖的是十斤的肉，所以料多一点。
2.将猪肉切块，凉水煮开，去掉血沫，然后加入辅料，大火转小火
3.慢火焖煮两个小时即可！

小窍门&温馨提示

老汤是很关键的一步，可以让肉的香味很好，加入一碗即可，如果没有老汤就要炒制糖色。

分类：热菜家常菜陕西菜

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