倭瓜猪肉馅蒸饺

尔东叶发布

倭瓜猪肉馅蒸饺

做蒸饺的最大好处有两个：一是，省时间，很快就可以包好。二是，饺子装馅多，可以做到真正的薄皮大馅。
这道倭瓜馅蒸饺用猪肉与倭瓜组合，荤素搭配，营养均衡，也很美味的一款馅料，让食客吃了一个还想吃下一个。

主料

辅料

倭瓜猪肉馅蒸饺的做法步骤

1.小麦粉和成面团饧20分钟。
2.将倭瓜去皮去瓤洗干净。
3.将倭瓜擦成丝。
4.猪肉加芝麻油、盐、酱油、胡椒粉、白糖、味精、葱姜顺一个方向搅拌上劲。
5.饧好的面做成大小均匀的面剂，擀圆，作蒸饺皮。
6.加倭瓜，搅拌均匀作蒸饺馅。
7.饺子皮上添加馅。
8.前后片捏严，包好蒸饺。
9.蒸锅加水，饺子入锅蒸。
10.

小窍门&温馨提示

1、倭瓜如果水气大，要挤水后再入馅。
2、馅料依据个人偏爱随意调整。

分类：主食老人春节学生

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