培根蛋饼卷的做法_培根蛋饼卷怎么做_不做妖精好多年的菜谱

依旧是昏暗的灯光下做的。
因为我是把培根煎好了包进蛋卷里，煎好的培根硬硬的，导致了我的蛋卷好丑的说。
只是味道很好的，煎过的培根的香味浓郁。
味道没得说，颜值跟昏暗的厨房灯光有的一拼。

培根蛋饼卷的做法步骤

1.洗好的莴苣叶
2.焯过水的培根
3.莴苣叶焯水，其实吃生的就可以，只是嫌生的凉性大
4.面粉加适量清水和食盐和葱末搅合成面糊，面糊醒30分钟，然后打入3个鸡蛋，搅拌均匀，再醒十分八分钟，这个过程把培根煎好，照片都没记得拍。锅里刷油，倒入蛋液，蛋饼熟了，放煎好的培根及莴苣叶
5.把蛋饼从一边卷起，再倒入蛋液
6.重复上边的过程，直到所有的蛋液煎完
7.放案板准备切开
8.装盘