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红油酸黄瓜汤
独家
红米乐呵
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每年时令黄瓜,就会放一些黄瓜放入老坛里备着,逢年过节后,来一碗这样的酸辣汤,开胃、解油腻的最佳上汤。
初级
煮
酸辣
十分钟
食材明细
主料
老坛酸黄瓜
适量
蒜
适量
纯净水
适量
辅料
自制红油
适量
盐
适量
生抽
适量
红油酸黄瓜汤的做法步骤
1.
准备好食材
2.
热锅冷油,放入少许猪油
3.
放入蒜末炒香
4.
放入酸黄瓜、红椒油翻炒匀
5.
倒入的纯净水,改大火,开锅后放入盐、生抽,再开一、两开出锅
6.
酸辣开胃。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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