低糖甜甜圈

Gemini卓发布

低糖甜甜圈

低糖甜甜圈

主料

辅料

柠檬汁3至5滴

低糖甜甜圈的做法步骤

1.把黄油隔热水融化后加入牛奶和蜂蜜搅拌均匀。
2.4个全蛋加入35G白砂糖和柠檬汁后低速打发至能画出纹路且不易消失的状态。
3.筛入低粉，翻拌均匀（蛋液会消泡变少，没关系，不要过度翻拌就行）
4.沿盆边倒入第一步搅拌好的牛奶黄油。再次快速翻拌均匀
5.翻拌好的面糊倒入学厨金色12连杯不粘迷你甜甜圈模具中。
6.烤箱170度预热三分钟，网架中下层，上下火烘烤20分钟即可。
7.

小窍门&温馨提示

这款甜甜圈模具可以不用涂抹黄油很容易脱模，涂抹黄油也是可以的，温度还是要根据自家烤箱上下适当调整（我是东菱烤箱，170度非常合适）

分类：烘焙高颜值下午茶学生

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