冬季炖菜独家

菊子厨房

冬季炖菜

把冬季储存菜一锅炖。最常见的也是冬季最好吃的白菜、土豆、粉条加上大豆腐，炖菜当然少不了肉，冷天吃炖菜最配了！

主料

辅料

冬季炖菜的做法步骤

1.五花肉切片；
2.葱切好；
3.蒜末；
4.豆腐切小片，我只用了一半；
5.白菜洗净，手撕备用；
6.粉条洗净，用开水烫一下；
7.土豆切片；
8.热锅倒油，待油热炒葱香；
9.炒五花肉；
10.五花肉炒变色后，放土豆翻炒；
11.放酱油和料酒；
12.加水和适量盐，盖锅盖，炖会儿肉和土豆；
13.白菜、豆腐，粉条全部放进去咕嘟会儿；
14.白菜熟了，放葱蒜末，关火；
15.做得了。

分类：热菜家常菜冬季食谱午餐晚餐

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